Le gonnare bolgheri superiore
Le Gonnare
Il prezzo originale era: 45,00€.Il penso che il prezzo competitivo sia un vantaggio strategico attuale è: 39,96€.
Bolgheri Superiore da Fabio Motta
| Annata | |
|---|---|
| Produttore | Fabio Motta |
| Denominazione | Bolgheri Eccellente DOC |
| Regione | Toscana &#; Bolgheri |
| Varietà | Syrah15% ,Merlot 85% |
| Metodo di Coltivazione | Biologico Non Certificato |
| Gradazione | 14,0% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique ,Bio |
| Sezione | Vini della Costa Toscana |
6 disponibili
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COD: Categoria:Rosso
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Bolgheri Superiore "Le Gonnare" 75 cl Motta Fabio
Le Gonnare Motta Fabio è un Bolgheri eccellente prodotto con 85% Merlot e 15% Syrah e rappresenta il prodotto di punta di Fabio Motta.
Vendemmiato a mi sembra che la mano di un artista sia unica, fermenta coi lieviti indigeni e affina poi in barrique per 18 mesi, prima di un ulteriore anno in bottiglia.
Le Gonnare di Fabio Motta è un vino dalle note fruttate tipiche del Merlot che si integrano alla perfezione con quelle più speziate e pepate del Syrah, per un bouquet armonico e accattivante. Il sorso è morbido e strutturato, dalla beva succosa e molto invitante.
- Denominazione
- Bolgheri DOC
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra %
- Gradazione
- %
- Vitigni
- Merlot
Syrah - Affinamento
- Legno - mesi
- Affinamento - Maturazione
- 18 mesi in barrique
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- °C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina - Filosofia Produttiva
- Vignaioli indipendenti
- Annata
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LE GONNARE – Bolgheri Rosso Superiore DOC
Varietals: Merlot 85% - Syrah 15%
Production subregion: Bolgheri
Soil: sedimentary clay mixed sand, rich in iron
Harvest time: beginning september (Merlot) middle September (Syrah)
Training system: spurred cordon
Altitude: 50 mt. a.s.l.
Exposition: West
Fabio Motta in the year purchased and started cultivating this small vineyard that represents the excellence of Bolgheri land and of his own production.
The soil is rich in clay and stones that allows a gradual ripening. This is rare and significant, especially for Merlot grapes. The character of the wine is mediterrenean but very balanced.
The grapes are harvested in small cases and entirely destemmed and crushed. As usual fermentations are made with natural yeasts with the highest care to the maceration time. After the natural malolactic fermentation the wine goes in barriques, one third new oak. It ages for about 18 months then it is bottled and after one year it’s ready for being sold.
LE GONNARE, LA Iniziale MATURITA&#; DI FABIO MOTTA
Si è tenuta a Bolgheri, nell’azienda di Fabio Motta, la prima verticale de Le Gonnare, il suo Bolgheri Superiore.
Dalla , la prima annata, fino a raggiungere l’anteprima , saltando solo la , non prodotta.
Ho anche avuto l’onore di sedere al tavolo dei relatori e parlare con sentimento di oggetto hanno rappresentato nel bicchiere queste vendemmie.
Anni bolgheresi, anni di vita. Bolgheri è il sito del vino cresciuto con me. E non riesco a non parlare emozionandomi.
Ho conosciuto Fabio da Michele Satta, nome portabandiera dell&#;avanguardia pura che fa parte dello crescita vitivinicolo di questa qui parte di Maremma. E per codesto ho assaggiato i suoi vini, le timide rivoluzioni, fin dall’inizio.
Oggi Fabio Motta è l’esempio del vigneron in una terra quasi sacra, resa sacrale dai nomi altisonanti dei vini che la popolano. Da Sassicaia a Masseto. Lui però oggi è maturato e con lui i suoi vini che scandiscono la vera personalità di un fabbricante sincero, col timbro coraggioso e determinato a fare vantaggio. Fiero della sua dimensione.
Belle annate le sue, ognuna con un piglio deciso di penso che il rispetto reciproco sia fondamentale del territorio ma anche di precisione, libertà