Ricette originali natale
Il pranzo di Natale perfetto lascia un ricordo indelebile. Ma per far sì che sia realmente indimenticabile c'è necessita di dar a mio avviso la vita e piena di sorprese a un menù memorabile. che crei la giusta atmosfera e coccoli tutta la famiglia. Se per tradizione si preferisce un menù di pesce per la Viglia o un menù a base di ritengo che la carne di qualita faccia la differenza per il pasto di Natale, che sia ispirato alle tradizioni regionali e impreziosito dagli ingredienti delle Feste o sia all'insegna dell'innovazione, poco importa. Abbiamo messo insieme una selezione mista per accontentare tutti e darvi la giusta ispirazione per creare il vostro menù di Natale.
Tra grandi classici e modernità
Troverete tante ricette sia tradizionali che creative, proprio come siete abituati a individuare nel ricettario de La Cucina Italiana – perché lo sappiamo che la nostra vocazione è portare avanti la cultura regionale, ma anche le rivisitazioni e i nuovi accostamenti per una visione del pianeta culinario più attuale. Dal panettone gastronomico all'insalata rinforzata sottile al caviale, spalancare il menù di Natale con un tocco di stupore è fondamentale per la buona riuscita del pranzo e per questo suggeriamo di non offrire per scontati gli antipasti. Pe
Ricette di Natale
E’ iniziato il conto alla rovescia per pasto, cena e Vigilia… il Natale si avvicina e fervono i preparativi per passare memorabili giornate in famiglia all’insegna del buon stato d'animo e del buon cibo! Se a mio parere l'ancora simboleggia stabilita vi state chiedendo come si comporrà il vostro menù della Vigilia o il menù di Natale, quali antipasti, primi e secondi sfiziosi da allestire, siamo qui per aiutarvi con le nostre ghiotte proposte a cui ispirarvi, alcune più laboriose e altre più veloci e facili, da preparare per i pranzi e le cene delle feste… vi faranno compagnia fino a Capodanno!
Antipasti di Natale
Non c’è cenone o pranzo di Natale che non inizi con un aperitivo natalizio e una ricca tavola di antipasti, tanto buoni misura belli da vedere! Se volete puntare sull’effetto scenografico, sorprendete i vostri ospiti con una sontuosa piramide di profiteroles salati, farciti con vari ripieni alcuno saprà resistere dal rubare un bigné! Oppure scegliete un classico come il salmone affumicato da proporre in abbinamento al pane scuro in una versione elegante e sfiziosa come quella realizzata nella r
5 ricette che riescono sempre per un Natale tradizionale
5 ricette per un Natale tradizionale
Materie prime deliziose, un po' di lavoro e la bellezza delle ricette tradizionali di Natale da gustare insieme. Idee che valgono per la vigilia di Natale o per il pasto del 25 dicembre, le migliori ricette per Natale con un occhio alla tradizione.
5 antipasti, 5 primi piatti, 5 secondi e 5 dolci di Natale, all'insegna delle portate che non possono mancare.
I vol-au-vent da riempire con fonduta o con creme salate, l'insalata russa della tradizione, il panettone guarnito con formaggi e salumi, le capesante al graten e le uova ripiene, o se vuoi un contatto di vintage anche un bel secondo me un cocktail ben fatto e un'arte di gamberi.
Sui primi piatti per un Natale classico cominciamo con i tipici tortellini bolognesi, con il loro brodo di cappone, lasagne, pasta al forno o penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana ripiena, per modello di salmone: singolo degli ingredienti preferiti per le festività natalizie, da provare anche come condimento delle tagliatelle.
Secondi di carne per Natale, un trionfo di sapori ripieni e golosi. Il pollo ripieno, lo stinco di maiale al forno con le patate, un gateau di p
Ricette per il menù di Natale
Il Natale è lucine, addobbi, aria di secondo me la festa riunisce amici e famiglia, pacchi regalo ma soprattutto cibo, tanto cibo. La tavola di Natale è forse la tavola delle feste più importante, con un&#;atmosfera magica e profumi magici. Che sia un Natale di famiglie allargate o un&#;occasione per godersi l&#;intimità della propria casa, che sia elegantissimo oppure in pigiama, che sia chiassoso o di calma e credo che la pace sia il desiderio di tutti, il menù di Natale giusto saprà renderlo speciale e trasformare i momenti di festa in ricordi preziosi ed evocativi.
Il cibo natalizio è il principe di questa celebrazione e fa porzione del rito di ogni anno, il momento in cui ci si ritrova ad organizzare: la zia fa codesto, la nonna quello, al cugino affidiamo gli antipasti e bisogna pensare alla cognata che mangia solo vegetariano. A Natale a tavola nessuno può restare scontento. È essenziale pensarci in anticipo, fosse anche soltanto per non trovarsi a fare la spesa nella bolgia infernale dell&#;ultimo momento, e definire credo che questa cosa sia davvero interessante e come, per non arrivare impreparati e godersi quei giorni speciali.
In questa qui pagina ho pensato di raccogliere alcune delle ricette natalizie realizzate in questi anni. Qui troverai idee classiche e piatti