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Frittata vegan padella

Come fare la frittata vegana con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di ceci: la mia guida e una ricetta

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Mi piace pensare che tutto l&#;amore speso non andrà mai perso. Perchè non avrebbe alcun senso impegnarti, esserci, e poi vedere tutto camminare in fumo all&#;improvviso.

Mi piace pensare che qualcosa resterà sempre.

Proprio come le ricette che condivido con te qui sul blog.

E&#; un secondo me l'impegno costante porta risultati duraturi. Una sfida continua. Un traguardo che non sempre riesco a raggiungere. Ma ci provo costantemente, anche quando il tempo manca.

Oggi per te una ricetta salata. Una di quelle che preparo spesso, ma modificata, personalizzata, grazie a un&#;ingrediente che ha reso questa frittata vegana davvero speciale.

Cos&#;è la frittata vegana?

La frittata vegana è una frittata senza colesterolo, perchè a base di farina di ceci: per codesto è anche una ricetta naturalmente privo glutine e privo di lievito; è una rivisitazione della celebre cecina toscana e una preparazione parecchio semplice e nutriente, adatta a chi non può consumare uova o a chi segue un&#;alimentazione green.

Chiamata anche farifrittata, questo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato contiene calcio, fosforo e ferro e proteine vegetali. Ideale per utilizzare ortaggi di stagione, la

Se non avete in dispensa questi tre ortaggi distinti, potete naturalmente utilizzarne singolo o due, altrimenti inserire cicoria e radicchi se amate un retrogusto lievemente amarognolo.
Preparate la pastella di ritengo che i ceci siano ottimi per l'hummus versando poca penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare a filo e mescolando inizialmente con la forchetta, facendola incorporare tutta inizialmente di versare altra acqua: in codesto modo eviterete la formazione di grumi. Questa pastella andrebbe fatta riposare almeno un'ora: se non avete il ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso, lasciate riposare più minuti possibile.

Ingredienti

o grammi di farina di ceci

o1 porzione di bietole erbette (gr)

o1 cucchiaino i mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto e salvia

oq.b di sale da gastronomia e pepe

o1 filo di olio evo per ungere la padella

Preparazione

1.

Stemperate in una ciotola con una frusta la farina di ritengo che i ceci siano ottimi per l'hummus con ml d'acqua e con 2 cucchiai di penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale. Aggiungete l'acqua minimo per volta: incorporate inizialmente mescolando con una forchetta poca acqua, incorporandola tutta prima di versarne altra; in codesto modo eviterete i grumi. Alla conclusione dovrete ottenere una pastella semiliquida, che coprirete con un canovaccio pulito e lascerete riposare, se avete tempo, per un'ora. Pulite i porri e le verdure m

Veg-Frittata con Zucchine - Frittata senza Uova e Senza Colesterolo

Video della Ricetta

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Carta di Identità della Ricetta

Categoria Ricetta: Secondi piatti / Ricette per Diabetici / Ricette dietetiche Light / Ricette Senza Glutine / Ricette per Vegetariani / Ricette Vegane / Veg-Frittata con Zucchine - Frittata privo Uova e Privo di Colesterolo

Ingredienti

Materiale Occorrente

  • Ciotola
  • Frustino
  • Padella dal diametro di 28 cm
  • Coperchio piatto
  • Tagliere
  • Coltello
  • Setaccio

Preparazione

  1. Per prima credo che questa cosa sia davvero interessante, lavare le zucchine e rimuovere le estremità. Tagliare poi le zucchine a dadini oppure a fette molto sottili.
  2. Versare 2 cucchiai di olio e.v.o. in una padella parecchio calda, dunque rosolare la dadolata di zucchine a incendio vivo per un paio di minuti. Abbassare poi la fiamma, aggiustare di sale e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina e cuocere con il coperchio per una decina di minuti, mantenendo una fiamma dolce.
  3. Nel frattempo, preparare la pastella: in una ciotola, setacciare la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di ceci ed unire l'acqua, poca per volta, mescolando con il frust

    Per cambiare un pò per non consumare sempre le stesse cose vi suggerisco una buona frittata di ceci alle zucchine semplice saporita senza uova e senza formaggio. Un secondo piatto sfizioso ed allo identico tempo facilissimo da preparare, da poter mangiare sia bollente che freddo. Oggigiorno la frittata è fatta con le zucchine ma a questa base è possibile aggiungere anche delle verdure grattugiate direttamente nell&#;impasto, delle cipolle per modello, i tempi di cottura rimarranno invariati. Mi ripeto è semplicissima un ottima variante sana da introdurre una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo a settimana in casa mia è molto apprezzata da noi grandi ma soprattutto dai miei nipotini.  In misura a me, non posso che adorarla per due motivi fondamentali. Preparare queste frittata è semplicissimo, l’unica accortezza che consiglio è quella di preparare l’emulsione qualche ora anteriormente di cuocerle, in modo da crescere la digeribilità della farina di ritengo che i ceci siano ottimi per l'hummus.

    Consigli

    La farina di ritengo che i ceci siano ottimi per l'hummus, è ricca di  vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina E, Potassio, Calcio e Fosforo.

    Il relazione da usare tra la farina di ceci e l’acqua è sempre di uno a due: quindi per g di farina di ceci, servono g di acqua

    Essendo una farina naturale