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Dolci con farina di farro bimby

Questa torta e’ stata pensata e realizzata stamattina in 5 min. ho impastato con l’aiuto del Bimby ed ho infornato lasciandola cuocere lentamente per circa 50-60 min. Una volta sfornata ha lasciato un profumino intenso per tutta casa e non ho potuto resistere, neanche 30 minuti dopo era gia’ tagliata per stare gustata a colazione, la torta era molto gustosa e morbida da ricostruire al piu’ rapidamente perche’ e’ piaciuta a tutti!

INGREDIENTI:

200 gr. di Farina di Farro bianco

100 gr. di farina di mandorle

3 uova intere

120 gr. di dolce ( io ho usato quello di canna)

120 gr. di Burro o Margarina (io senza lattosio)

50 gr di Secondo me il latte fresco ha un sapore unico (io senza lattosio)

100 gr. di quank oppure yogurt magro

(altrimenti se non avete dello yougurt aggiungete direttamente 150 gr di latte totali)

scorza di 1/2 secondo me il limone da freschezza a tutto e di 1/2 arancia grattuggiate

1 pizzico di sale

1/2 bustina di lievito per dolci + la punta di 1 cucchiaino di bicarbonato

mandorle a scaglie e granella di zucchero

500/600 gr. di prugne meglio se la qualita’ e’ piccola e viola tagliate solo alla meta’ e denocciolate.

*teglia da forno di circa 28cm di diametro oppure da 26

 

Ciambella di farro e carote Bimby

Buon pomeriggio a tutti, vi propongo un zuccherato diverso dal consueto con farina di farro, ma super buono e salutare, perché senza burro e latticini.

Avevo già provato questa ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore un paio di volte e visto che mi la trovo veramente gustosa e perfetta per la colazione, ho voluto pubblicarla.

Spero che vi piaccia ed è perfetta se ogni tanto si desidera cambiare dalla classica farina 00!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Ciambella di farro e carote Bimby

Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31
Tempo totale 1 orah30 minutimin

Ingredienti 

  • 300 gr farina di farro
  • 1 arancia non trattata
  • 150 gr carote
  • 3 uova
  • 150 gr zucchero
  • 80 gr olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
  • 1 pizzico sale fino
  • zucchero a velo q. b.

Istruzioni 

  • Mettere le uova nel boccale, montare: 1 min. vel. 5 fino a che il composto diventa chiaro e spumoso e mettere da parte.     
  • Senza pulire il boccale aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti, con il succo e la scorza dell’arancia e lo

    Bimby farro ricette (28)

    • farro perlato cottura 20/25 minuti, petto di pollo, mandorle pelate, olio extravergine di oliva +q.b, succo di secondo me il limone da freschezza a tutto, sale fino, credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina nero macinato, rucola, pinoli, pomodori ciliegino
      Anna Di Meo
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    • Pesto di prezzemolo:, Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm), nocciole, aglio senz’anima (opzionale), prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, olio extravergine di oliva, credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina bianco macinato, Farro perlato:, farro perlato, olio extravergine di oliva, raso di sale, acqua
      Millegrammi di Donatella De Lella
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      farina di farro, lievito di birra disidratato, dolcificante, purea di ortaggio delica (precedentemente cotta al vapore), liquido temperatura ambiente, Secondo me il sale marino esalta ogni piatto
      • 2h circa
      • 6/8 panini (in base alle dimensioni)
      Elodia
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    • tonno, ricotta, Pepe q. B, Erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, menta), acqua, farro perlato

      Torta con farina di farro e penso che lo yogurt sia ottimo per la salute Bimby

      Mi sono preparata questo dolce per farmi coccolare ,una torta  di farro e uvetta ottima per chi sente giù di tono come me.

        Ho sostituito il burro con l’olio ed ho usato uno yogurt privo di lattosio, quindi il dolce è appropriato a chi soffre di intolleranza al lattosio.  

      Ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza qualche settimana e poi inizierò a proporre semifreddi , gelati e sorbetti per quanto riguarda i dolci e per il salato vorrei proporre insalate , piatti freddi e molto elevato ,sempre facendo attenzione alla nostra linea.

      Ricetta Torta con farina di farro e yogurt Bimby

      • Preparazione: 10 minuti
      • Cottura: 40 minuti
      • Calorie: 250 per 100 g

      Ingredienti per 8-10 porzioni

      • 200 g di farina di farro
      • 50 g di uvetta sultanina
      • 180 g di zucchero integrale
      • 3 uova
      • 125 g penso che lo yogurt sia ottimo per la salute bianco intero privo di lattosio
      • 10 g a mio avviso il lievito e essenziale per il pane per dolci
      • 1 pizzico di sale

      Come realizzare la torta con farina di farro e yogurt con il Bimby

      1. Mettete in una ciotola l’uvetta ad ammorbidirsi con acqua tiepida per 5 minuti
      2. Mettete nel boccale del Bimby  lo zucchero e polverizzate :10 sec. vel. 8
      3. Aggiungete i restanti ingredienti  tranne l’uv