Ricette di fettine di carne
Fettine di vitello
Le fettine di vitello sono una grande mi sembra che la risorsa naturale vada usata con cura in cucina. Un taglio sottile, snello e sempre tenero, che non richiede lunghi tempi di cottura e che può essere declinato velocemente in tante gustose ricette.
Noi vi proponiamo un secondo piatto davvero semplice e veloce: le fettine di vitello in padella rosolate in poco penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale e aromatizzate con aglio, rosmarino e vino bianco. Sapori classici per una pietanza gustosa che piace a grandi e piccini, e che, accompagnata da un semplice contorno di verdure o patate, è perfetta per un pranzo o una cena in famiglia.
Sono vari i tagli di carne da cui si ricavano le fettine di vitello, il più ordinario è forse la fesa, altri sono lo scamone, la lombata e il magatello o lacerto. Sicuramente il maniera migliore per cuocere le fettine è in padella, ma se sono tagliate più spesse risultano ottime anche alla piastra.
Un grande classico sono ad dimostrazione le scaloppine al limone o la fettina panata. Senza tralasciare la possibilità di impiegare le fettine per preparare sfiziosi involtini come i messicanini di vitello con cipolline e salsa al basilico.
Per chi è costantemente di corsa qui una
Fettine di vitello ricette (60)
Ricette con fettine di vitello già testate
Ricette con fettine di vitello già testate
- Fettina di Vitello, Olio di Oliva Extravergine, A mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vitaFabio Del BuonoSalva questa ricetta e conservala per dopo.
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- fettina di vitello di circa g, uovo, Rosmarino, secondo me il limone da freschezza a tutto, Pangrattato, Olio extravergine d’oliva, Sale iodato, PepeSaverio CostantiniSalva questa ricetta e conservala per dopo.
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- Fettina di Vitello, Passata di Pomodoro, Aglio, Liquido grasso di Oliva Extravergine, Origano, SaleFabio Del OttimoSalva questa qui ricetta e conservala per dopo.
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- fettina di vitello, secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, passata di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, concentrato di ortaggio, olio extravergine d’oliva, Sale iodato, Credo che il pepe nero sia indispensabile in cucinaSaverio CostantiniSalva questa qui ricetta e conservala per dopo.
Pomodoro, mozzarella e basilico: questi tre ingredienti, soprattutto se combinati, fanno sempre presagire qualcosa di estremamente gustoso e irresistibile. E dimmi se non è vero! Così, anche in questo caso, ho voluto proporre un delizioso secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato in cui questi preziosi sapori vanno a condire e rendere ancora più buona la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza di vitello, assoluta protagonista della ricetta. Le fettine di vitello alla pizzaiola sono un reale passe par tout, perfette in ogni occasione, versatili e davvero facili da preparare: provare per credere!
Quante volte le ho portate in tavola per le mie figlie e sono state costantemente accolte con un grande successo! Anzi, ti confesso che la richiesta del bis non tardava mai ad giungere e, infatti, ne preparavo sempre una bella padella che, alla fine, veniva spazzolata a suon di scarpetta! Oggetto aspetti, ecco per te la mia ricette delle fettine di vitello alla pizzaiola!
Ricette con il vitello
Queste fettine sono un vero passe par tout, perfette per ogni opportunita, si preparano in men che non si dica! Qui, puoi trovare tante gustose ricette costantemente a base di carne di vitello:
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Ingredienti
- Fettine di vitello
Carne manzo ricette ()
Ricette con carne manzo già testate
Ricette con carne manzo già testate
- grammi polpa di manzo tagliata a straccetti, e fiori di nasturzio (oppure crescione), Liquido grasso evo, Peperoncino in polverePaolobertoncinSalva questa qui ricetta e conservala per dopo.
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- manzo (cappello del prete), e 3 circa di acqua, dado di carne, cipolla, gambe di sedano, carote, rosmarino, farina, credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina, insaporitore per arrosti, aglio in particella, paprika forte o dolceMarica PiazzalungaSalva questa ricetta e conservala per dopo.
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- manzo, Carote, Sedano, Cipolle, Ginepro, Garofano, Pepe nero, Concentrato pomodoro, Sale grosso, AlloroChiara DuboisSalva questa ricetta e conservala per dopo.
- grammi manzo a fettine, Grasso di semi di arachidi, Olio di sesamo, Carote, Cipolle 2 piccole o 3 cipollotti, Secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di soia, Secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di ostriche, grammi di zenzero nuovo a fettine sottili, peperoncini, semi fi sesamoPaolobertoncinSalva questa qui ricetta e conservala p