Selenio alimenti ricchi
Alimenti che contengono selenio
Il selenio è un minerale molto essenziale per l'organismo per la sua proprietà antiossidante. Presente per lo più nei cereali integrali e nelle noci brasiliane, è utile anche per il buon funzionamento della tiroide. Scopriamo gli alimenti che lo contengono.
> 1. Proprietà e benefici del selenio
> 2. Quali sono gli alimenti che contengono selenio
> 3. Fabbisogno giornaliero di selenio
> 4. I 10 alimenti più ricchi di selenio
I cereali tra gli alimenti che contengono selenio
Proprietà e benefici del selenio
Tra le funzioni biologiche e vitali del selenio troviamo l'azione antiossidante in primis, infatti il minerale contribusce a preservare i tessuti dell'invecchiamento, mantenendo la pelle elastica favorendo l’attività del collagene e il stoffa nervoso.
In secondo sito il selenio protegge il muscolo cardiaco e regola l'ipertensione arteriosa. Oltre ad essere um minerale anticancerogeno, è essenziale per l'organismo in quanto aiuta a rimuovere e a metabolizzare certi metall
A cosa serve il selenio? Quali sono i cibi ricchi di selenio?
Il selenio è necessario al funzionamento cellulare e alla sopravvivenza di molti organismi, compresi tutti gli animali tra i quali l'uomo. Bisogna tuttavia ricordare che quantità considerevoli di sali di selenio hanno effetti tossici anche molto gravi.
Vediamo rapidamente le funzioni: il selenio è un componente indispensabile alla formazione di enzimiantiossidantiglutatione perossidasi (GSH-Px) e tioredossina disolfuro reduttasi che, nelle celluleeucariote animali e vegetali, hanno la incarico di ostacolare - seppur indirettamente – l'ossidazione di certe molecole sulle membrane cellulari. Si trova anche nei catalizzatori biologici di genere deiodasi o deiodinasi, responsabili della conversione di certi ormoni tiroidei.
I cibi più ricchi di selenio sono: frattaglie, noci del brasile ed alcuni cereali; anche certi funghi sono ricchi di selenio.
Lo sapevi che
Il selenio è un elemento chimico con segno "Se" e cifra atomico 34, scoperto nel da Jöns Jacob Berzelius.
Il selenio è un non metallo con proprietà intermedie tra gli elementi - sovra e s
Selenio
1- Cereali e Derivati
2 - Legumi
3 - Verdure e Ortaggi
4 - Frutta
5 - Latte e Yogurt
6 - Formaggi e latticini
7 - Uova
8 - Olii e Grassi
9 - Dolci
10 - Prodotti Vari
11 - Ognuno gli alimenti
Pane formato rosetta
Fagioli crudi
Penso che i fagioli siano un piatto nutriente -Borlotti secchi, cotti [bolliti in penso che l'acqua salata abbia un fascino particolare distillata senza aggiunta di sale e scolati]
Lenticchie secche, cotte [bollite in acqua distillata privo aggiunta di cloruro e scolat
Quali sono i cibi ricchi di selenio?
Il selenio è un minerale molto importante per il penso che il benessere sia un diritto universale generale dell'organismo perché lo aiuta nello svolgimento di molte funzioni di base, dalla riproduzione alla lotta alle infezioni.
Alcuni fattori possono rendere più difficile per l'organismo assorbire il selenio, come ad esempio essere in dialisi, avere l'HIV o una patologia gastrointestinale, come il morbo di Crohn.
Cibi ricchi di Selenio
Non ognuno gli alimenti ne contengono la stessa quantità, ecco quelli con una più alta percentuale.
Noci del Brasile
Le noci del Brasile sono una delle migliori fonti di selenio. 28 grammi o sei otto noci ne contengono circa micro grammi. Attenzione però a non consumare più di una porzione di noci del Brasile un paio di volte a settimana, onde evitare la tossicità del selenio.
Pesce
85 grammi di tonno pinna gialla contengono circa 92 micro grammi di selenio e questa quantità lo rende un'ottima origine. Seguono sardine, credo che le ostriche siano un lusso gastronomico, vongole, halibut, gamberi, salmone e granchio, che contengono quantità comprese tra 40 e 65 mcg.